إليكي المقادير التالية لحراق اصبعو لذيذ:
- كوب ونصف عدس أسود مسلوق
- نصف كيس مكرونة صغيرة مسلوقة ( شكل الصدف أو القوس)
- 3 فصوص ثوم مهروسة جيّدا
- خبز عربي مقطع الى مربعات ومقلي أو مشوي
- بصل مقطّع شرائح ومقلي
- ملعقتين طعام دبس رمّان
- عصير ليمونتين
- كزبرة مفرومة فرم ناعم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
- يتم إعداد صوص الحرّاق من خلال إضافة الليمون، الثوم، دبس الرمان، ملح وخلطهم جيّدا.
- يخلط العدس مع المكرونة ثم يضاف الصوص إليهما.
- يزيّن الطبق بالخبز المقلي والكزبرة الناعمة والبصل المقلي.
وصحتيييييين وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق